Lácteos Colombia Alimentos es una empresa con 37 años de experiencia en el mercado de la producción de lácteos a través de la transformación de la leche. Actualmente  la empresa  procesa la leche en derivados como quesos frescos, yogurt, postres y dulces tradicionales. Cuenta con una planta propia de producción con capacidad para procesar 10.000 litros de leche al día, un punto de venta propio y cinco rutas de distribución.

En el marco del proyecto “Transformando Cauca”, Lácteos Colombia es beneficiaria con su iniciativa de innovación para el Desarrollo de una Crema Griega hiperproteica con Quinoa, que atiende el mercado creciente de consumo de productos con alto valor nutricional.

La empresa busca masificar el consumo de la Crema Griega en los hogares del departamento del Cauca y segmentos de mercado de productos saludables, así mismo   ampliar su mercado al institucional, para que el producto sea usado como materia prima para la preparación de comidas en restaurantes.